Карадагский дельфинарий является одним из старейших в Крыму. Сотрудники дельфинария продолжают фундаментальные исследования в области биоакустики дельфинов и котиков, изучают их поведение и психологию. Посетители могут познакомиться с черноморскими дельфинами афалинами и северными котиками, в полной мере оценить способности необычных и удивительных созданий, посмотрев их выступление в демонстрационной программе, наполненной музыкой и весельем. После представления в дельфинариуме можно сфотографироваться на память с морскими животными и приобрести картину, нарисованную дельфином. Представления Карадагского дельфинария чрезвычайно интересны и популярны. Трюки морских животных - захватывающее зрелище, равнодушными не остаются ни взрослые, ни дети. Дельфины прыгают через кольца, крутят сальто в воздухе, поют, танцуют, играют со зрителями, рисуют. Рисунки можно купить на аукционе, некоторые произведения "уходят” за несколько сот долларов. После представления все желающие могут сфотографироваться с полюбившимися морскими животными. При научном центре работает также аквариум, где представлены практически все рыбы, обитающие в Черном море. Карадагский дельфинарий находится на берегу бухты с чистыми и немноголюдными пляжами. Спустившись к морю по лестнице от Большого зала Дельфинария, на причале можно нанять маленький рыбацкий баркас или моторную лодку. В отличие от больших прогулочных катеров они проплывают сквозь Золотые ворота, где по традиции загадывают желание. Лодки и баркасы заходят в Ревущий грот, где даже в безветренную погоду слышно "дыхание моря”. По желанию вас могут высадить в одной из разрешенных для купания бухт заповедника и забрать оттуда в условленное время.